Detail výsledku - Nitrosaminy v masu a masných výrobcích
| Citace: | Kellner, V., Čulík, J., Frantík, F.: Nitrosaminy v masu a masných výrobcích. XXIV. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin, Skalský dvůr u Bystřice n. Pernštejnem, 1993. |
| Typ výsledku: | x-1, ostatní výstupy – přednáška na konferenci/semináři |
| Kód projektu |
|---|
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Čulík Jiří | CSc. |
| Mgr. | Frantík František | |
| Ing. | Kellner Vladimír | CSc. |