Detail výsledku - Některé aspekty ovlivňující technologii máčení IV
Citace: | Kosař, K., Psota, V., Vítková, H., Klíčová, Š.: Některé aspekty ovlivňující technologii máčení IV. Kvasny Prumysl 36(10-11): 293-296, 1990. |
Typ výsledku: | J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise |
Kód projektu |
---|
Tit. před | Jméno | Tit. za |
---|---|---|
RNDr. | Kosař Karel | CSc. |
Ing. | Psota Vratislav | CSc. |