Detail výsledku - Některé aspekty ovlivňující technologii máčení IV
| Citace: | Kosař, K., Psota, V., Vítková, H., Klíčová, Š.: Některé aspekty ovlivňující technologii máčení IV. Kvasny Prumysl 36(10-11): 293-296, 1990. |
| Typ výsledku: | J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise |
| Kód projektu |
|---|
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| RNDr. | Kosař Karel | CSc. |
| Ing. | Psota Vratislav | CSc. |