Detail výsledku - Significance of SO2 in beer. Part 3: Factors which effect on production of sulphur dioxide during brewing fermentation
| Citace: | Dvořák, J., Dostálek, P., Kellner, V., Čejka, P., Čulík, J., Horák, T., Jurková, M.: Significance of SO2 in beer. Part 3: Factors which effect on production of sulphur dioxide during brewing fermentation. Kvasny Prumysl 54(5): 142-148, 2008. |
| Typ výsledku: | J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise |
| Příloha: | Dvořák et al 2008 KP_142_148.pdf Stáhnout |
| Kód projektu |
|---|
| 1M0570 |
| MSM6019369701 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Čejka Pavel | CSc. |
| Ing. | Čulík Jiří | CSc. |
| Ing. | Dvořák Josef | |
| Mgr. | Horák Tomáš | |
| RNDr. | Jurková Marie | CSc. |
| Ing. | Kellner Vladimír | CSc. |