Detail výsledku - Comparison of size characterization of barley starch granules determined by electron and optical microscopy, low angle laser light scattering and gravitational field-flow fractionation
| Citace: | Chmelík, J., Krumlová, A., Budínská, M., Kruml, T., Psota, V., Bohačenko, I., Mazal, P., Vydrová, H.: Comparison of size characterization of barley starch granules determined by electron and optical microscopy, low angle laser light scattering and gravitational field-flow fractionation. Journal of the Institute of Brewing 107(1): 1-17, 2001. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| IC15980909 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Psota Vratislav | CSc. |