Detail výsledku - The influence of barley origin and malting technology on ferulic acid content in barley and malt
| Citace: | Mikyška, A., Prokeš, J., Běláková, S., Škach, J., Hašková, D.: The influence of barley origin and malting technology on ferulic acid content in barley and malt. Kvasny Prum. 56(3): 145-151, 2010. |
| Typ výsledku: | J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise |
| Příloha: | Mikyška et al KP 2010 145-151.PDF Stáhnout |
| Kód projektu |
|---|
| 1M0570 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Běláková Sylvie | |
| Ing. | Hašková Danuša | |
| Ing. | Mikyška Alexandr | Ph.D. |
| Ing. | Prokeš Josef | |
| Ing. | Škach Josef | CSc. |