Detail výsledku - The influence of hopping on formation of carbonyl compounds during storage of beer
| Citace: | Mikyška, A., Krofta, K., Hašková, D., Čulík, J., Čejka, P.: The influence of hopping on formation of carbonyl compounds during storage of beer. Journal of the Institute of Brewing 117(1): 47-54, 2011. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| 1B44061 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Čejka Pavel | CSc. |
| Ing. | Čulík Jiří | CSc. |
| Ing. | Hašková Danuša | |
| Ing. | Mikyška Alexandr | Ph.D. |