Detail výsledku - Effect of technology of fermentation, filtration and colloidal stabilization on phytoestrogen content in beer
| Citace: | Mikyška, A., Hašková, D., Mikulíková, R.: Effect of technology of fermentation, filtration and colloidal stabilization on phytoestrogen content in beer. Kvasny Prumysl 51(7-8): 240-247, 2005. |
| Typ výsledku: | J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise |
| Příloha: | Mikyška et al KP 2005 240-247.PDF Stáhnout |
| Kód projektu |
|---|
| QF3299 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Hašková Danuša | |
| RNDr. | Mikulíková Renata | PhD. |
| Ing. | Mikyška Alexandr | Ph.D. |