Detail výsledku - Einfluss von Sorte und Anbaugebiet auf den Gehalt an Pentosanen und β-Glucanen in Gerste, Malz und Würze
| Citace: | Mikyška, A., Prokeš, J., Hašková, D., Havlová, P., Poledníková, M.: Einfluss von Sorte und Anbaugebiet auf den Gehalt an Pentosanen und β-Glucanen in Gerste, Malz und Würze. Monnatschrift fur Brauwissenschaft 55(5/6): 88-95, 2002. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| QC1096 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Hašková Danuša | |
| RNDr. | Havlová Pavla | |
| Ing. | Mikyška Alexandr | Ph.D. |
| Ing. | Prokeš Josef |