Detail výsledku - Technologický význam dusíkatých látek v ječmeni a sladu

Citace:Prokeš, J.: Technologický význam dusíkatých látek v ječmeni a sladu. Kvasny Prumysl 46(10): 277-279, 2000.
Typ výsledku:J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise
Kód projektu
Tit. předJménoTit. za
Ing.Prokeš Josef