Detail výsledku - Máčení ječmene
| Citace: | Prokeš, J.: Máčení ječmene. In: Kosař, K., Procházka, S. (eds.): Technologie výroby sladu a piva. VÚPS, Praha, 2000, pp. 76-83, ISBN 80-902658-6-3. |
| Typ výsledku: | C, kapitola v knize |
| Kód projektu |
|---|
| EP7081 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Prokeš Josef |