Detail výsledku - Změny obsahu mykotoxinů a šťavelanů během sladování a vaření piva

Citace:Macuchová, S., Havlová, P., Hajšlová, J.: Změny obsahu mykotoxinů a šťavelanů během sladování a vaření piva. Mykotoxiny v pivovarství a sladařství, Praha, 2007.
Typ výsledku:x-1, ostatní výstupy – přednáška na konferenci/semináři
Kód projektu
Tit. předJménoTit. za
RNDr.Havlová Pavla
Ing.Macuchová Simona