Detail výsledku - Využití bezpluchého ječmene v potravinářských výrobcích

Citace:Gabrovská, D., Rysová, J., Ouhrabková, J., Poulíčková, I., Vaculová, K., Prokeš, J., Havlová, P., Houška, M., Hoke, K.: Využití bezpluchého ječmene v potravinářských výrobcích. XXXVI. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin. Sborník příspěvků. Praha, VÚPP, p. 87-91, 2005. 80-86909-01-8.
Typ výsledku:D-ost, stať ve sborníku neevidovaném v databázích WoS nebo SCOPUS
Kód projektu
QF3291
Tit. předJménoTit. za
RNDr.Havlová Pavla
Ing.Prokeš Josef