Detail výsledku - Determination of the contents of A- and B- starches in barley using low angle laser light scattering

Citace:Bohačenko, I., Chmelík, J., Psota, V.: Determination of the contents of A- and B- starches in barley using low angle laser light scattering. Czech Journal of Food Sciences 24(1): 11-18, 2006.
Typ výsledku:J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science
Kód projektu
QD1005
Tit. předJménoTit. za
Ing. Psota VratislavCSc.