Detail výsledku - Vliv pivovarského procesu na profil proteinů ječmene

Citace:Benkovská, D., Flodrová, D., Psota, V., Bobáĺová, J.: Vliv pivovarského procesu na profil proteinů ječmene. 24. Pivovarsko-sladařské dny, Brno, 2011.
Typ výsledku:x-1, ostatní výstupy – přednáška na konferenci/semináři
Kód projektu
1M0570
Tit. předJménoTit. za
Ing. Psota VratislavCSc.