Detail výsledku - Non-volatile N-nitrosamines in brewing industry. Part II. – Study of the effect of UV irradiation on the ATNC and some representatives of N-nitrosoaminoacids in beer

Citace:Čulík, J., Horák, T., Čejka, P., Jurková, M.: Non-volatile N-nitrosamines in brewing industry. Part II. – Study of the effect of UV irradiation on the ATNC and some representatives of N-nitrosoaminoacids in beer. Kvasny Prum. 58(2): 26-29, 2012.
Typ výsledku:J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise
Příloha:Čulík et al KP 2012 26-29.pdf  Stáhnout
Kód projektu
MSM6019369701
Tit. předJménoTit. za
Ing.Čejka PavelCSc.
Ing.Čulík JiříCSc.
Mgr.Horák Tomáš
RNDr.Jurková MarieCSc.