Detail výsledku - Vliv antioxidantů ječmene a chmele na senzorickou stabilitu piva
| Citace: | Mikyška, A., Prokeš, J., Hašková, D., Krofta, K.: Vliv antioxidantů ječmene a chmele na senzorickou stabilitu piva. Sborník plných textů a prezentací XVIII. konference Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu. Praha, , 2008. 978-80-7080-687-6. |
| Typ výsledku: | D-ost, stať ve sborníku neevidovaném v databázích WoS nebo SCOPUS |
| Kód projektu |
|---|
| 1B44061 |
| 1M0570 |
| MSM6019369701 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Hašková Danuša | |
| Ing. | Mikyška Alexandr | Ph.D. |
| Ing. | Prokeš Josef |