Detail výsledku - Vliv podmínek sladování na obsah dextrinů v meziproduktech výroby piva

Citace:Psota, V., Čmelík, R., Sachambula, L.: Vliv podmínek sladování na obsah dextrinů v meziproduktech výroby piva. 24. Pivovarsko-sladařské dny, Brno, 2011.
Typ výsledku:x-1, ostatní výstupy – přednáška na konferenci/semináři
Příloha:Psota et al. 2011.pdf  Stáhnout
Kód projektu
2B06037
Tit. předJménoTit. za
Ing. Psota VratislavCSc.
Dr. Ing.Sachambula Lenka